En este instructivo le enseñaremos a construir una cocina barra móvil de madera para que se ajuste a todas sus necesidades. No es necesario que siga esta guía al pie de la letra, más bien úsela de orientación. Como mínimo, le recomendamos que use las mismas medidas globales por razones ergonómicas y decida usted dónde se necesitarán tornillos adicionales para agregar resistencia junto con el tamaño de sus cajones para adaptarse a todas sus cosas.
¿Por qué tener una barra móvil de madera casera?
Tener una cocina barra móvil casera puede ser útil en algunas situaciones, por ejemplo:
- Remodelaciones: Si está realizando una remodelación en su cocina y necesita una alternativa temporal para cocinar, una cocina móvil puede ser una excelente opción. Puede mover la barra móvil a una ubicación conveniente y cocinar sus comidas allí mientras se realiza la remodelación.
- Ampliación de la capacidad: Si tiene una cocina pequeña y necesita más espacio para cocinar, una barra móvil puede ser una solución rápida y fácil. Puede usar la cocina móvil para preparar alimentos adicionales cuando tenga invitados o para preparar comidas grandes en ocasiones especiales.
- Cocina al aire libre: Si le gusta cocinar al aire libre en su patio o jardín, una cocina móvil puede ser una excelente opción. Puede mover la cocina móvil al aire libre y preparar comidas en una ubicación diferente a la de su cocina interior para más comodidad.
En definitiva, una cocina móvil puede ser muy útil para aquellos que necesitan cocinar en diferentes lugares o que tienen un espacio limitado para hacerlo. También puede ser una buena opción para aquellos que buscan iniciar un negocio de comida ambulante o ampliar su negocio de catering.
Herramientas y materiales para la barra móvil de madera
Herramientas
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Materiales
- Vigas de madera de 35 x 35mm
- Tablones de madera de 12 x 90mm
- Una tabla de madera que puede servir como mesada (18 x 600 x 2400mm)
- Cilindros de madera de 12mm de diámetro
- 2 cajones de plástico de tamaño a elección: ¡Es muy importante que tengan bordes grandes! (Para este proyecto se eligieron unos de 16 litros de 38 x 38 cm)
- Dos bisagras de tamaño mediano
- Ruedas para conectar a la madera (Pueden ser ruedas de silla de ruedas o de bicicleta)
- Dos listones de aluminio de 3 x 18 x 150mm
- Un remolque de bicicleta para automóvil
- Tornillos de 15, 25 y 35mm de largo
- Tornillos de 80mm (preferiblemente con bordes dentados)
- 2 perfiles en L de aluminio ligero (ambos soportarán 24 kg cada uno)
- Tuercas de mariposa M8
- Pernos de M8 de 100mm
Cómo construir una cocina barra móvil de madera paso a paso
Construir una barra móvil de madera puede ser un proyecto entretenido, pero es importante tomar medidas de seguridad para evitar accidentes. Aquí hay algunas medidas que se deben considerar:
- Selección de materiales: Utilice materiales seguros y de alta calidad para construir la barra móvil. Evite utilizar madera podrida, astillada o con grietas.
- Herramientas y equipo: Asegúrese de utilizar las herramientas establecidas y equipos seguros y adecuados para el trabajo. Use gafas de seguridad para proteger sus ojos y guantes para proteger sus manos.
- Conexiones seguras: Asegúrese de que todas las conexiones estén bien selladas y apretadas para evitar que la barra se afloje o se desarme durante su uso.
- Pintura y acabado: Si desea pintar su barra móvil, utilice pinturas y acabados no tóxicos y resistentes al agua para evitar que se astillen o descamen con el tiempo. Aplique estos materiales en un área bien ventilada y utilice una mascarilla para evitar respirar vapores tóxicos.
- Capacidad de carga: Asegúrese de que la barra móvil tenga una capacidad de carga suficiente para soportar el peso de los suministros, bebidas y utensilios que se colocarán sobre ella.
Paso 1: Construcción de la mesa y la base
Comience cortando las vigas, tablas y tablones de madera en las siguientes medidas:
- 4 vigas de 600 mm, deben tener exactamente la misma longitud o tu mesa no estará nivelada (La idea principal es que la encimera esté a 90 cm del suelo, por lo que debe escalar hacia arriba o hacia abajo estas vigas para ajustarse a ese criterio y permitir una cocción fácil)
- 2 tablas de 600 x 900 mm de largo
- 2 tablones de 900 mm de largo
- 2 tablones de 624 mm de largo
Coloque una de las tabla en un espacio de trabajo plano y luego adóresele los 4 tablones a su alrededor. Pídale ayuda a un amigo o familiar para que mantenga las piezas en su lugar. Marque con cuidado los lugares dónde desea perforar con una distancia recurrente entre los tornillos.
Pretaladre los agujero con una broca de 2 mm para evitar que los tablones se partan. Puede agregar pegamento si lo desea, esto le proporcionará una rigidez adicional pero evitará que tenga que hacer reparaciones más adelante.
Atornille las tablas en su lugar. Vuélvale a pedir a un ayudante que coloque la primera viga en la esquina. Pretaladre y atorníllelo en su lugar. Repita hasta que las 4 vigas estén fijas.
A continuación, dar la vuelta a la mesa y usar 4 de los tornillos largos para fijar la otra tabla a las vigas. Da la vuelta a la mesa y coloca el tablero superior. Alinee cada esquina con los lados del tablero antes de arreglar la esquina. Las vigas de pino tienden a no ser tan rectas como uno desearía, pero lo serán si su construcción las obliga a hacerlo. Ahora debería tener listo ya su marco principal compuesto por la mesa con su base.
Paso 2: Instalar las ruedas y el remolque
Aunque pueda parecer pronto para instalar las ruedas, hacerlo en este paso tiene sus beneficios. Ya puede comenzar a usar la base y la mesa como transporte para sus cosas mientras continúa con esta construcción. Podrá construir patas para el carrito y recibir retroalimentación sobre el ajuste de altura mientras las construye.
Puede hacer una prueba de movilidad de la estructura, pero asegúrese de pesar la parte inferior: si el carro es demasiado pesado en la parte superior, este se volcará. Por razones ergonómicas, la encimera tiene un ancho de 600 mm. Esto hará que el carro tenga 750 mm de ancho, un poco más ancho que la dirección de la bicicleta, asegúrese de tener esto en cuenta cuando navegue por entornos estrechos.
La forma en que arregles las ruedas y el ancla dependerá en gran medida de lo que hayas encontrado. A continuación, agréguele un remolque de bicicleta (puede conseguir una en una tienda de segunda mano). Podría usar ruedas BMX normales, pero luego tendrá que soldar una horquilla de bicicleta a una placa de montaje. Necesitará marcar los agujeros, perforarlos en el tamaño correcto y apretar los pernos.
Paso 3: Hacer un soporte de altura ajustable
Comience cortando más vigas y un tablón de madera en las siguientes medidas:
- 2 vigas de 636 mm (esto es 18 mm + 600 mm + 18 mm para que cuando se guarde el soporte quede al ras en la parte inferior y superior)
- 1 tablón de 180 mm
El tablón de 92x180mm se deberá cortar longitudinalmente en dos de 35x180mm. Coloque uno de los tablones más pequeños al ras contra la parte superior de una viga. Luego sostenga esto contra su carrito y verifique dónde le gustaría colocar los pernos (Asegúrese de tomar una distancia fácilmente divisible entre ambos.)
Marque la “posición plegada” de los pernos en la viga. Marque dónde le gustaría colocar los pernos en el tablón (por ejemplo, con una separación de 12 cm). Luego, marcar dónde le gustaría colocar los tornillos para fijar el tablón a la viga y hágalo.
Pretaladre los orificios para los pernos para centrar la broca de 8 mm. Asegúrese de perforar desde el lado visible o sujetar el orificio de salida firmemente a otra viga. Si no fija firmemente una viga de madera en los orificios de salida, astillará la madera. Opcionalmente, ahora puede pegar los pernos en estos orificios con pegamento compuesto de silicona. Hacer esto hará que sea más fácil cambiar la posición de las gradas.
¿Recuerdas la distancia a la que has puesto los tornillos? Tendrá que dividirlo. Asegúrate de dividir a algo más grande que 2,5 cm. En el proyecto de la demostración, se eligieron 12 cm, por lo que divido entre 4 y se tendrá una separación de 3 cm.
Hacer los agujeros para la nivelación
Incline su carrito hacia un lado y coloque su silla junto a él. Tome un dispositivo de medición y marque una línea central en la viga frontal. Ya deberías tener 2 marcas en la parte superior de tu viga. Estos serán los orificios para los pernos cuando desee doblar el soporte. Deben estar a 12 cm de distancia. Comience desde la marca inferior y marque cada 3 cm hacia abajo de la línea central hasta llegar a la parte inferior de la viga. Cuando comience a marcar la segunda viga, asegúrese de alinear los agujeros. Mida qué tan lejos colocó el primer orificio desde la parte superior (digamos 4 cm) en la viga original y marque su primer orificio en la otra viga con el mismo desplazamiento.
Sujeta la viga con la otra. Pretaladre cada marca en la línea central para centrar su broca de 8 mm. Asegúrese de seguir este procedimiento para la izquierda y la derecha porque necesitará ambos soportes para una buena estabilidad cuando use la encimera. Cuando haya elegido bien su posicionamiento, debería poder nivelar el carro en una superficie ya nivelada. Los hoyos adicionales son para compensar las pendientes en el parque.
Paso 4: Adicionar cajones multifuncionales
Cómo regla general para una conducción suave con su barra móvil de madera, las cosas pesadas deben ir en la parte inferior. Eso también significa que las cosas ligeras irán en la parte superior, por lo que proporcionaremos algunos cajones multifuncionales personalizados.
Como de costumbre, comience cortando las vigas y un tablón con las siguientes medidas:
- 3 vigas de 600 mm
- 1 tablón de 600 mm
Ahora comience a colocar ambos cajones girándolos boca abajo y colocándolos en la parte inferior del carrito. Ponga una viga izquierda, derecha y centro de ambas cuencas. Intente colocar el tablón en la viga central tratando de cubrir ambos bordes. Si no puede colocar el tablón en la viga, adelgácela hasta que encaje. Si no puede cubrir ambos bordes al mismo tiempo, deberá obtener un tablón más ancho que lo haga.
Una vez que haya corregido el tablón a un tamaño que sostenga ambos cajones, puede comenzar a arreglarlos. Marque el centro de la tabla superior, la viga central y la tabla corregida. Taladre el tablón hasta la viga alineándolos, taladrándolos previamente y atornillándolos después. Alinee este riel hasta la parte superior del tablero, pídale a un ayudante que lo sostenga en su lugar mientras lo perfora y atornilla. Ahora tome una viga de repuesto y su viga izquierda. Aplasta la viga cuadrada entre la tabla superior y la viga izquierda. De esta forma la viga izquierda quedará fijada a la altura correspondiente y el cajón quedará nivelado en la barandilla.
Pretaladre y atornille, repita el mismo proceso para la viga derecha. Inserte los cajones y listo.
Paso 5: Hacer topes para los cajones
Ahora los cajones se pueden deslizar libremente de un lado a otro y se pueden sacar para usarlos por separado como lavabo. Hasta aquí todo bien, pero no querrás que se te caigan mientras conduces. Así que vamos a hacerles unos topes. Para esto, necesitaremos los listones de aluminio y el tornillo de banco (puedes utilizar un martillo como alternativa).
Comience marcando el centro de la tira de aluminio a 75mm. Ahora marque 18 mm a cada lado, ahí estará la viga. Ahora marca 30 mm a cada lado, aquí es donde doblaremos. Doblar los bordes de la tira hacia abajo con la ayuda del tornillo de banco. Doblar hacia arriba en la marca de 30 mm y continuar doblando y desdoblando hasta que encuentre el punto ideal entre facilidad de enganche y tope efectivo para los cajones.
Paso 6: Extender la encimera
Para una experiencia de cocina decente se requiere suficiente espacio. Pero, como habrás notado, actualmente solo tenemos 60 cm por 90 cm. Vamos a extenderla 60 cm más con la agregando una tabla plegable. Para ello, necesitará cortar una tabla de 600 x 600mm y luego fijarla a la mesada con la ayuda de los perfiles en L de aluminio y los tornillos de 15 y 25mm.
Incline la estructura de tal manera que la extensión apunte hacia arriba. Coloque la extensión contra el tablero superior y asegúrese de que estén al ras. Pídale a un ayudante que levante el perfil en L y la coloque contra las vigas, marcando los agujeros en el tablero de extensión. Pretaladre estos agujeros, teniendo cuidado de no arruinar la madera. Atorníllelos usando un tornillo de 15 mm en el otro extremo y un tornillo de 25 mm cerca del borde.
Tomar la extensión y colóquela una vez más contra la barra móvil de madera. Marque los puntos de bisagra en la extensión. Luego, pretaladre y fíjelas a la extensión. Coloque la placa de extensión por última vez y asegúrese de estirar las bisagras hacia abajo antes de marcarlas, esto evitará que se jueguen en la bisagra. Pretaladre y fije la bisagra. Cuando esté disfrutando de la extensión, notará que las dos puntas aún sobresalen. Usaremos estas puntas para colocar una rejilla de secado usando una línea de lavado.
Paso 7: Palitos y utensilios de cocina
Para llevar todas las cosas perfeccionaremos la parte inferior de la barra móvil con un sistema modular. De esta manera, podrá adaptarlo para acomodar utensilios de cocina tanto grandes como pequeños. Para esto, necesitará más vigas de 600mm y los cilindros de madera.
Marque el centro de 3 de las vigas y luego marque estas vigas cada 3 cm con un desplazamiento de 1,5 cm en los bordes. Puede evitar rasgar la madera en el orificio de salida apretándola, pero como estará oculta a la vista, no se preocupe demasiado por el orificio de salida. Pretaladre, sujete con fuerza y use un taladro montado estacionario para perforar agujeros en esas 3 vigas. Marque la posición de las vigas y los agujeros en la parte inferior de la barra móvil de madera.
Elija la posición de 3 tornillos para cada viga. Pretaladre a través de la tabla inferior para que los agujeros sean visibles desde abajo. Incline la barra móvil hacia un lado y pídale a un ayudante que sostenga las vigas en su lugar mientras coloca los tornillos a través de los pretaladrados visibles en la parte inferior.
Paso 8: Accesorios y acabado final de la barra móvil de madera
Para finalizar su cocina barra móvil de madera puede dotarle de algunos complementos bonitos. Primero está el especiero, que le permitirá transportar especias vivas con una estética agradable. En segundo lugar están los reflectores de seguridad adicionales. Asegúrese de colocar estos siempre en la parte trasera de la barra móvil y no en las puntas o los automóviles podrían percibir mal la profundidad.
El agua en la cocina barra móvil puede ser proporcionada por una manguera de jardín. Puede optar por construir un sistema presurizado para hacer fluir agua sobre la marcha. Pero supondremos que la gente tendrá una manguera en su jardín. Debido a que se decidió desarrollar una cocina modular, en el instructivo se ha abstenido de incorporar un fregadero o una placa de cocción. La placa de cocción puede ser un fuego de gas móvil, elija el sistema que le sea más económico. Para el acabado de la madera se puede lacar contra la lluvia.
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Este artículo es una versión traducida y modificada de otro, puedes ver el original aquí.
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