En este instructivo le enseñaremos a construir un secador de hierbas aromáticas (o de todo tipo) para que pueda tener sus cosechas lo más rápidas posibles para el consumo en el hogar o para la venta de excedentes.
Las hierbas son algunas de las plantas más fáciles y agradables de cultivar. Se pueden cultivar en una pequeña parcela de jardín, en macetas o incluso en el alféizar de una ventana. El hecho es que puede cultivar fácilmente más de lo que necesita con muy poco esfuerzo. Por supuesto, el jardinero autosuficiente nunca deja que algo se desperdicie en el jardín, y eso significa aprovechar al máximo las hierbas adicionales secándolas.
Características del secador de hierbas casero
El estante de secado que se describirá a continuación le brindará un lugar para deshidratar una gran cosecha de varias hierbas diferentes. De hecho, se podría considerar que son dos tendederos en uno. Las hierbas se secan de dos maneras: tumbadas o colgadas. Las hierbas más resistentes se deben atar en manojos y colgar para que se sequen. Estos incluyen lavanda, romero, salvia, tomillo y perejil, y cualquier hierba con tallos duros y leñosos. Las hierbas de hojas más delicadas, como la albahaca, la menta y el estragón, deben secarse planas sobre una pantalla. Para cubrir todas las bases, el estante en este proyecto incluye tres líneas en la parte superior para colgar y tres ranuras para bandejas para sujetar las superficies de secado. Esto debería proporcionar todo el espacio que necesitará incluso para una gran cosecha de hierbas.
También se detallarán instrucciones para hacer sus propias superficies de secado. Estas son básicamente vidrios de ventanas de madera recicladas. Son bastante fáciles de hacer y, al crear los tuyos, podrás controlar las dimensiones. Sin embargo, es posible que prefiera mejor comprar superficies prefabricadas, que están disponibles en tiendas de artículos para el hogar y ferreterías. Si ese es el caso, simplemente modifique la longitud de las abrazaderas y la parte superior para adaptarse a las superficies que compre (así como la altura de las ranuras). Además, si está comprando superficies, es aconsejable invertir en aluminio más duradero, en lugar de malla de fibra de vidrio. Elija marcos de aluminio para una amplia selección de tamaños o elija entre una selección mucho más pequeña de superficie con marco de madera.
Herramientas y materiales para el secador de hierbas
Herramientas
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Materiales
- Malla de superficie de ventana (aluminio o fibra de vidrio)
- Alambre para colgar cuadros de acero inoxidable (calibre 16)
- (6) Ojos de tornillo de acero de 3 cm
- Sujetadores corrugados #5 × 16mm
- Tornillos para terrazas de 64mm
- Clavos de 19mm
- Aceite de linaza
- Varios cortes de madera detallados a continuación…
Plano del secador de hierbas
Lista de cortes
Este secador de hierbas contará con secciones diferenciadas para deshidratar hierbas. Para hierbas con tallos duros y leñosos, su tratamiento se destina a los ESTANTES, mientras que hierbas con hojas más delicadas se destinan a las SUPERFICIES DE SECADO.
ESTANTE
| Item | Pieza | Cantidad | Dimensiones | Materiales |
| A | Soportes | 2 | 38mm × 140mm × 125 cm | Tirante 2 x 6 |
| B | Riostras | 2 | 38mm × 89mm × 66 cm | Tirante 2 x 4 |
| C | Lado superior | 1 | 38mm × 140mm × 66 cm | Tirante 2 x 6 |
| D | Patas de la estructura | 2 | 38mm × 89mm × 32 cm | Tirante de pino 2 × 4 |
SUPERFICIE DE SECADO
| Item | Pieza | Cantidad | Dimensiones | Materiales |
| AA | Lado largo del marco | 6 | 19mm×38mm×68cm | Tirante 1 x 2 |
| BB | Lado corto del marco | 6 | 19mm×38mm×51cm | Tirante 1 x 2 |
| CC | Lado corto de la moldura | 6 | 6mm×19mm×65cm | Moldura de superficie de madera |
| DD | Lado largo de la moldura | 6 | 6mm×19mm×47cm | Moldura de superficie de madera |
Cómo construir un secador de hierbas
Al construir un secador solar de hierbas aromáticas de madera, es importante tomar medidas de seguridad para garantizar un entorno de trabajo seguro y minimizar los riesgos asociados. Aquí tienes algunas medidas de seguridad que debes considerar:
- Diseño estructural seguro: Asegúrate de que el diseño del secador solar sea estable y seguro. Utiliza madera de calidad y asegúrate de que la estructura esté bien construida y ensamblada. Considera la orientación y la inclinación adecuada para maximizar la captación de energía solar y resistir las condiciones climáticas adversas.
- Protección contra la radiación solar: Cuando trabajes en el secador solar, asegúrate de protegerte de la radiación solar directa. Utiliza ropa adecuada, protector solar y gafas de sol para evitar quemaduras solares y daños en los ojos.
- Ventilación adecuada: Diseña el secador solar con aberturas de ventilación estratégicamente ubicadas para permitir la circulación del aire. Esto ayudará a evitar la acumulación de humedad y la formación de moho. Asegúrate de que las aberturas estén protegidas con mallas o rejillas para evitar la entrada de insectos u otros animales.
- Mantenimiento regular: Realiza un mantenimiento regular del secador solar para garantizar su funcionamiento seguro y eficiente. Inspecciona y limpia regularmente las superficies de secado y las partes de madera para detectar desgastes, daños o deterioro. Realiza las reparaciones necesarias de manera oportuna.
- Capacitación y conocimiento: Asegúrate de comprender completamente cómo funciona el secador solar y cómo utilizarlo de manera segura. Si es necesario, busca información adicional o consulta a expertos en energía solar o construcción de secadores solares para obtener orientación.
Recuerda que estas son medidas generales y es importante adaptarlas a tus necesidades específicas y cumplir con las regulaciones locales de seguridad.
Paso 1: Cortar ranuras en los soportes
Marque los tirantes laterales para las ranuras. Instale la fresadora Router con una broca recta de 19mm y sujete una guía de corte a la pieza de trabajo. Comience con el primer corte ranurado de 152mm hacia arriba desde la parte inferior a 13mm de profundidad.
Mueva la guía de corte y haga una segunda pasada para que la el ancho total sea de 22mm, o aproximadamente 3mm más ancho que la madera utilizada para la rejilla de secado. (Si usa marcos de superficie de aluminio, solo agregue 3mm al grosor de los marcos).
Corte las ranuras restantes y repita para el otro tablero lateral. También puede hacer los cortes en una sierra de mesa con una hoja de sierra.
Paso 2: Colocar los tornillos de ojos
Mida y marque la ubicación de los ojos de los tornillos en las caras internas de los tirantes laterales (en los mismos lados que las ranuras). El primer par debe colocarse en el centro de cada tabla lateral, a 101mm de la parte superior. Cada uno de los otros dos se colocará a 202mm debajo del ojo del tornillo que se encuentra arriba. Pretaladre agujeros y luego atornille los ojos de los tornillos hasta que queden ajustados.
Paso 3: Adherir las riostras y las patas
Cortar y fijar las patas de la estructura con un solo tornillo. Taladre orificios guía para las riostras, trabajando de un lado a la vez. Atornille una riostra a un panel lateral y luego taladre los orificios guía y atornille la riostra al panel lateral opuesto. Voltee el marco y repita para la segunda riostra. Por último, taladre orificios para el lado superior y atorníllelo arriba para completar la estructura.
Paso 4: Fijar los alambres a la estantería
Ate el alambre calibre 16 como se muestra en la imagen a los ojos de los tornillos con unos alicates para torcer los extremos y asegurar el cable. Asegúrese de que el alambre esté lo suficientemente tenso para sostener las hierbas sin que se pandee.
Paso 5: Verificar nivel y asegurar las patas
Coloque la secadora sobre una superficie nivelada. Compruebe que toda la estructura esté aplomada y marque la posición correcta de cada pie. Taladre orificios piloto y asegure cada pata firmemente a lo largo de las líneas marcadas, con dos o tres tornillos adicionales.
Proceso del secado de las hierbas
El secado de las hierbas es un proceso simple, pero debe hacerse correctamente para garantizar que las mismas se puedan utilizar para el consumo. Para ello, comience recogiendo las hierbas que desea secar antes de que comiencen a florecer los primeros brotes de las plantas. Una vez que la planta florece, la hierba generalmente se volverá amarga.
- Escoja solo hojas y tallos sanos y enteros; evite las partes marchitas, amarillentas o enfermas de la planta.
- Cuando seque hierbas, mantenga la secadora alejada de la luz solar directa, ya que la luz solar directa puede disminuir el sabor de las mismas.
- Volviendo al tema del sabor, cuando llegue el momento de usar las hierbas, tenga en cuenta que las variedades secas suelen tener un sabor mucho más intenso que las frescas, a menudo por un factor de cuatro.
- Triture las hierbas secas y guárdelas en recipientes herméticos, en un lugar fresco, seco y oscuro.
Detalles adicional: Cómo hacer la pantalla de secado
Paso 1: Cortar ingletes del marco
Corte ingletes de 45° en los lados del marco y las piezas de moldura. Compruebe el encaje y ajuste según sea necesario.
Paso 2: Ensamblar marco con grapas corrugadas
Ensamble el marco, uniendo las piezas con grapas corrugadas (insertadas) clavadas en cada esquina.
Paso 3: Colocar superficie de aluminio
Fije la pantalla con grapas de 8mm cada pocos centímetros. Apriete la superficie mientras grapa. Corte el exceso de pantalla cuando termine de engrapar.
Paso 4: Colocar las molduras y terminar
Coloque la moldura en el borde interior del marco. Fijarlo todo al marco con clavos. Repita el proceso para construir las otras dos pantallas restantes. Cubra los marcos con aceite de linaza u otro sellador no tóxico.
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